|
|
|
2023-10-07 13:36:38, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók:
20 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
4 gerezd fokhagyma
só, cayenne bors
4-5 szelet bacon
4-5 csirkemell
panírozáshoz liszt,
Tojás
zsemlemorzsa
olaj
Elkészítése:
Először készítsük el a tölteléket. Ehhez a puha vajba elkeverjük
az aprított petrezselymet, a préselt fokhagymát, majd a megsütött
és felaprított bacon szalonnát.
Sózzuk borsozzuk majd jól keverjük össze. Folpack fóliában
hengerré formázzuk, ezután tegyük a hűtőbe, így később
szeletelhető lesz.
A csirkemelleket jól megmossuk, megszárítjuk majd kisebb
zsebeket vágunk rá.
Ezekbe a mélyedésekbe helyezzük a vajdarabokat.
Jöhet a panírozás a megszokott módon.
Érdemes a zsebeket fogvájóval összetűzni, így a vaj nem tud
kicsúszni belőle. Forró olajban kezdjük el a sütést.
A húsokat minden oldalukon süssük néhány percig,
amíg a panír szép piros színt kap.
Ezután helyezzük a csirkemelleket egy sütőpapírral bélelt tepsibe,
és előmelegített sütőben süssük fél órán keresztül.
Burgonyapürével vagy salátával tálaljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 4. |
|
|
|
Címkék: burgonyapürével, csirkemelleket, előmelegített, petrezselymet, mélyedésekbe, panírozáshoz, zsemlemorzsa, petrezselyem, vajdarabokat, megszárítjuk, szeletelhető, sütőpapírral, elkészítése, felaprított, összetűzni, tölteléket, fogvájóval, megszokott, csirkemell, fokhagymát, elkeverjük, hozzávalók, formázzuk, szalonnát, borsozzuk, megsütött, kicsúszni, panírozás, helyezzük, fokhagyma, oldalukon, készítsük, salátával, keresztül, megmossuk, keverjük, puha vajba, aprított petrezselymet, préselt fokhagymát, mélyedésekbe helyezzük, megszokott módon, zsebeket fogvájóval, húsokat minden, panír szép, sütőpapírral bélelt,
|
|
|
|
|
|
| puha vajba, aprított petrezselymet, préselt fokhagymát, mélyedésekbe helyezzük, megszokott módon, zsebeket fogvájóval, húsokat minden, panír szép, sütőpapírral bélelt, burgonyapürével, csirkemelleket, előmelegített, petrezselymet, mélyedésekbe, panírozáshoz, zsemlemorzsa, petrezselyem, vajdarabokat, megszárítjuk, szeletelhető, sütőpapírral, elkészítése, felaprított, összetűzni, tölteléket, fogvájóval, megszokott, csirkemell, fokhagymát, elkeverjük, hozzávalók, formázzuk, szalonnát, borsozzuk, megsütött, kicsúszni, panírozás, helyezzük, fokhagyma, oldalukon, készítsük, salátával, keresztül, megmossuk, keverjük, zsebeket, fóliában, aprított, hengerré, tálaljuk, folpack, érdemes, préselt, sütőben, tepsibe, először, húsokat, cayenne, kezdjük, olajban, ezekbe, vágunk, süssük, bélelt, percig, minden, sütést, néhány, belőle, ezután, kisebb, tegyük, hűtőbe, szelet, később, csokor, gerezd, sózzuk, bacon, módon, piros, panír, ehhez, vajba, össze, színt, liszt, jöhet, tojás, forró, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2566
- e Hét: 24856
- e Hónap: 47123
- e Év: 179677
|
|
|
Online
